
Den store misforståelse om fødevaresikre rengøring...
NSF-godkendelse garanterer sikkerhed ved korrekt brug, men betyder ikke, at et produkt er 'fødevaregodkendt' til direkte kontakt med fødevarer. Forståelse af de forskellige...
28. september 2023
Polskamp Meat Industry specialiserer sig i at adskille kyllingekød fra ben. Produktionslinjerne kører døgnet rundt for at forarbejde forskellige dele af kyllingen til høj-kvalitets halvfabrikata til videre forarbejdning. Forkert smøring af dele som transportbånd, frysere og forsinkelsesbeholdere kan føre til høje reparationsomkostninger og produktionsnedetid.
Marked | Mad |
Smørepunkt | Transportbånd |
Produkt | Eurol Specialty Grease CS-2/102 FD Eurol Grease HY-1/101 FD LT Eurol BIO Grease SI-000/101-S |
Artikelnummer | S005118-400G S005185-350G S005113-1KG |
Produktanvendelse | Smøremidler |
Lejerne på transportbåndet udskiftes forebyggende én gang om året. Tidligere gik lejerne i stykker før den årlige vedligeholdelse, men siden implementeringen af Eurol Grease CS-2/102 FD er dette ikke længere tilfældet. Lejerne holder nu længere.
Det samme problem opstod i fryserne hos Polskamp, hvor lejerne ofte brød sammen. Efter skift til Eurol Grease HY-1/101 FD LT, der er specielt udviklet til ekstremt lave temperaturer, er levetiden markant forlænget.
Eurol Grease CS-2/101 FD og HY-1/101 FD er begge food-grade certificerede (InS H1 / NSF H1) og derfor egnet til utilsigtet fødevarekontakt i fødevareindustrien.
Derudover har Polskamp gearkasser til at drive snekketransportører. Tidligere havde gearkassen en levetid på højst et halvt år, men med brugen af Eurol BIO Grease SI-000/101-S er levetiden fordoblet, og bakken udskiftes nu forebyggende én gang årligt.
Marrold Pul, teknisk servicemedarbejder hos Polskamp: "Hvis en gearkasse er ved at gå i stykker, tilføjer vi Specialty fedtet, og så holder den længere. Det er ikke muligt med et andet smøremiddel. Med BIO Grease sparer vi på lejer, gearkasser, og nedetid undgås!"
NSF-godkendelse garanterer sikkerhed ved korrekt brug, men betyder ikke, at et produkt er 'fødevaregodkendt' til direkte kontakt med fødevarer. Forståelse af de forskellige...
En praktisk case fra en producent i fødevareindustrien, der har opnået besparelser på op til €20.000 om året takket være reduceret vedligeholdelse og nedetid ved brug af Eu...
Polskamp Meat Industrie specializes in separating chicken meat from the bone. The production lines run around the clock to process various parts of the chicken into high-qu...
Kæder og lejer i en tunnelovn skal smøres. Men det sker ofte med smøremidler, der er uegnede til brug ved høje temperaturer.
NSF-godkendelse garanterer sikkerhed ved korrekt brug, men betyder ikke, at et produkt er 'fødevaregodkendt' til direkte kontakt med fødevarer. Forståelse af de forskellige...
En praktisk case fra en producent i fødevareindustrien, der har opnået besparelser på op til €20.000 om året takket være reduceret vedligeholdelse og nedetid ved brug af Eu...
Polskamp Meat Industrie specializes in separating chicken meat from the bone. The production lines run around the clock to process various parts of the chicken into high-qu...
Kæder og lejer i en tunnelovn skal smøres. Men det sker ofte med smøremidler, der er uegnede til brug ved høje temperaturer.